東京クチコミガイド
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荻窪の名店「春木屋」
昭和の頃から、荻窪はラーメンの街として有名。
その代表的な存在がこの「春木屋」です。
一説によると、長野県出身者がこの荻窪周辺には
多く住んでいて、信州そばをうつことができる人が、
戦後の食糧難の時期に、入手できた小麦粉を使用して
作られ、提供されたのが荻窪ラーメンの始まりだとか。。。
その話の真偽と春木屋の美味しさは無関係かもしれませんが、
とにかく、長年に渡って荻窪ラーメンの代名詞として
人々に親しまれています。
平成に入って、ラーメン文化は発展し、さまざまなタイプの
ラーメンが登場していますが、春木屋のような「中華そば」
と呼ぶにふさわしいオーソドックスなラーメンは貴重な存在。
荻窪に行く機会があったら、足を運んでみてくださいね。
中華そば posted by (C)東京ガイド
昭和の頃から、荻窪はラーメンの街として有名。
その代表的な存在がこの「春木屋」です。
一説によると、長野県出身者がこの荻窪周辺には
多く住んでいて、信州そばをうつことができる人が、
戦後の食糧難の時期に、入手できた小麦粉を使用して
作られ、提供されたのが荻窪ラーメンの始まりだとか。。。
その話の真偽と春木屋の美味しさは無関係かもしれませんが、
とにかく、長年に渡って荻窪ラーメンの代名詞として
人々に親しまれています。
平成に入って、ラーメン文化は発展し、さまざまなタイプの
ラーメンが登場していますが、春木屋のような「中華そば」
と呼ぶにふさわしいオーソドックスなラーメンは貴重な存在。
荻窪に行く機会があったら、足を運んでみてくださいね。
中華そば posted by (C)東京ガイド
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